15 september 2023

Gevulde patisson

in Recepten

by Dieet&Co

Als je zoals ik (Maureen) een buurvrouw hebt met een volkstuin dan krijg je nog wel eens wat. Het is nu eenmaal zo dat als de courgettes/pompoenen beginnen je snel een overschot hebt. Interessant om weer eens wat uit te proberen en de buurvrouw had gelijk een goed idee voor een recept. Een patisson is een als groente gebruikte vrucht…
Lees verder
15 september 2023
Als je zoals ik (Maureen) een buurvrouw hebt met een volkstuin dan krijg je nog wel eens wat. Het is nu eenmaal zo dat als de courgettes/pompoenen beginnen je snel…
08 september 2023

Kip Teriyaki

in Recepten

by Dieet&Co

Dit recept is lekker snel klaar en kan gemaakt worden zonder zakjes of pakjes. Omdat ons gezin best sportief is, viel dit recept, afkomstig van Leukerecepten.nl erg in de smaak door de kip en de rijst in de maaltijd. Ik (Evie) heb wel zelf nog extra paprika’s toegevoegd en wat extra broccoli om wat meer groente in het recept te…
Lees verder
08 september 2023
Dit recept is lekker snel klaar en kan gemaakt worden zonder zakjes of pakjes. Omdat ons gezin best sportief is, viel dit recept, afkomstig van Leukerecepten.nl erg in de smaak…
01 september 2023

Linzensalade met geroosterde paprika en feta

in Recepten

by Dieet&Co

Ik (Anna) hou van een lekkere, voedzame maaltijd maar het ontbreekt me meestal aan inspiratie en zin om er veel tijd aan te besteden. Dus makkelijke en snelle gerechten passen in mijn straatje. Ik vond een linzensalade op de site van AH en gaf er mijn eigen draai aan. Dit is het resultaat! 15 min voorbereiding en dan 30 min…
Lees verder
01 september 2023
Ik (Anna) hou van een lekkere, voedzame maaltijd maar het ontbreekt me meestal aan inspiratie en zin om er veel tijd aan te besteden. Dus makkelijke en snelle gerechten passen…
25 augustus 2023

Indiase bruinebonensoep

in Recepten

by Dieet&Co

Peulvruchten hebben veel gezondheidsvoordelen, maar niet iedereen is thuis in koken met peulvruchten. Als je er wel van houdt, is dit recept zeker de moeite waard om eens te proberen. Weer of geen weer, deze soep smaakt altijd goed! Het recept komt uit de Allerhande en heb ik (Anna) naar eigen smaak aangepast. Ik maak deze soep regelmatig, zeker als…
Lees verder
25 augustus 2023
Peulvruchten hebben veel gezondheidsvoordelen, maar niet iedereen is thuis in koken met peulvruchten. Als je er wel van houdt, is dit recept zeker de moeite waard om eens te proberen.…
18 augustus 2023

Smurrie

in Recepten

by Dieet&Co

Voeger als ik (Patricia) op vakantie naar Frankrijk ging, maakte mijn moeder tussen de middag vaak een super makkelijk en gezond eiergerecht wat wij dan Smurrie noemde. En na zo’n goede maaltijd konden we er weer de hele middag tegenaan. Nu ik met mijn eigen gezin naar Frankrijk ga, houd ik deze traditie graag in stand. En maak ik rond…
Lees verder
18 augustus 2023
Voeger als ik (Patricia) op vakantie naar Frankrijk ging, maakte mijn moeder tussen de middag vaak een super makkelijk en gezond eiergerecht wat wij dan Smurrie noemde. En na zo’n…
11 augustus 2023

Libanese Tabouleh

in Recepten

by Dieet&Co

Dit recept is erg snel en makkelijk te maken. Met hoge temperaturen en zomers weer eet ik (Evie) zelf minder graag warm avondeten en deze maaltijd is een perfecte koude vervanger. Binnen 20 minuutjes heb je een frisse, maar toch voedzame hap. Ik had, voor dat ik dit recept ging maken, geen idee wat ‘halloumi’ was, maar het heeft mij…
Lees verder
11 augustus 2023
Dit recept is erg snel en makkelijk te maken. Met hoge temperaturen en zomers weer eet ik (Evie) zelf minder graag warm avondeten en deze maaltijd is een perfecte koude…
04 augustus 2023

Snelle camping shakshuka

in Recepten

by Dieet&Co

Tijdens een campingvakantie moet je wel eens wat improviseren met eten klaarmaken. Dit is een heel lekker en ook nog gezond gerecht zonder vlees voor op de camping. Het recept komt van de website van PuurGezond. Met weinig keukengereedschap heb je in korte tijd een voedzaam gerecht op de campingtafel. Een hapjespan of hogere koekenpan waar een deksel op past…
Lees verder
04 augustus 2023
Tijdens een campingvakantie moet je wel eens wat improviseren met eten klaarmaken. Dit is een heel lekker en ook nog gezond gerecht zonder vlees voor op de camping. Het recept…
28 juli 2023

Tonijnmuffins

in Recepten

by Dieet&Co

Vorig jaar was ik (Martine) op de open dag van Sportcentrum Papendal en daar mochten we een korte kookworkshop bijwonen van Erik te Velthuis. We maakten onder andere deze tonijnmuffins. Dit recept staat als hartige taart in het boek Goud op je Bord deel 2 van Erik te Velthuis en Brenda Frunt maar nu maakten we er dus muffins van.…
Lees verder
28 juli 2023
Vorig jaar was ik (Martine) op de open dag van Sportcentrum Papendal en daar mochten we een korte kookworkshop bijwonen van Erik te Velthuis. We maakten onder andere deze tonijnmuffins.…
21 juli 2023

Surinaamse kip

in Recepten

by Dieet&Co

Ik (Anna) kwam laatst dit recept weer tegen in het kookboek Healthy heart van Dr. Janneke Wittekoek en Prins van den Bergh. Daar staat een heleboel nuttige informatie over het hart en de gezondheid daarvan in, maar dus ook heerlijke gezonde recepten. Deze is zeker de moeite waard als je een keer zin hebt om te kluiven!
Lees verder
21 juli 2023
Ik (Anna) kwam laatst dit recept weer tegen in het kookboek Healthy heart van Dr. Janneke Wittekoek en Prins van den Bergh. Daar staat een heleboel nuttige informatie over het…
14 juli 2023

Zalm-prei-broodjes

in Recepten

by Dieet&Co

Deze zalm-prei-broodjes zijn een leuke variatie op de borrelhappen. Ik (Maureen) maakte ze bij de Kerstborrel en nog een keer bij onze Dieet & Co nieuwjaarsbijeenkomst. Maar gewoon op een andere dag kun je deze broodjes ook prima eten. Eenvoudig te bereiden met plakjes bladerdeeg. Hierdoor kun je de broodjes in 10 minuten in de oven hebben waar ze in…
Lees verder
14 juli 2023
Deze zalm-prei-broodjes zijn een leuke variatie op de borrelhappen. Ik (Maureen) maakte ze bij de Kerstborrel en nog een keer bij onze Dieet & Co nieuwjaarsbijeenkomst. Maar gewoon op een…
07 juli 2023

Kip Kerrie

in Recepten

by Dieet&Co

Dit recept voor kip kerrie is lekker snel en makkelijk. Het duurt tussen de 25 en 30 minuten om te maken, compleet zonder pakjes of zakjes. Ik (Evie) heb de kipfilet in 1 geheel gelaten, maar je kan er ook voor kiezen om het in kleine stukjes te snijden voor dat je het gaat bakken (zoals ook aangegeven in het…
Lees verder
07 juli 2023
Dit recept voor kip kerrie is lekker snel en makkelijk. Het duurt tussen de 25 en 30 minuten om te maken, compleet zonder pakjes of zakjes. Ik (Evie) heb de…
30 juni 2023

Gezonde curry met zoete aardappel en spinazie

in Recepten

by Dieet&Co

Dit gezonde recept met zoete aardappel en spinazie was makkelijker te maken dan ik (Evie) dacht. Het enige wat een beetje tijd kost is het schillen en in blokjes snijden van de zoete aardappel. Als je minder tijd hebt kun je er ook voor kiezen om kant-en-klare zoete aardappelblokjes te gebruiken. Ik heb de spinazie in een aparte pan gebakken,…
Lees verder
30 juni 2023
Dit gezonde recept met zoete aardappel en spinazie was makkelijker te maken dan ik (Evie) dacht. Het enige wat een beetje tijd kost is het schillen en in blokjes snijden…
23 juni 2023

Salade met krieltjes, zalm en bramen

in Recepten

by Dieet&Co

Ik (Anna) eet elke maandag bij mijn ouders. Zij passen op mijn zoon en na het sporten kan ik heerlijk aanschuiven. Een paar weken geleden maakte mijn moeder deze heerlijke salade uit een oude Margriet. Makkelijk te maken, voedzaam door de zalm en krieltjes en hij smaakte goed. En als iets makkelijk, lekker en gezond is dan vind ik dat…
Lees verder
23 juni 2023
Ik (Anna) eet elke maandag bij mijn ouders. Zij passen op mijn zoon en na het sporten kan ik heerlijk aanschuiven. Een paar weken geleden maakte mijn moeder deze heerlijke…
17 juni 2023

Notenkoekjes met pure chocolade

in Recepten

by Dieet&Co

Opnieuw kwam ik (Martine) op een Zweedse site een leuk recept tegen. Dit keer voor supermakkelijke koekjes op basis van 4 ingrediënten: amandelmeel, pure chocolade, sinaasappelrasp en ei. Omdat ik niet voldoende amandelmeel had heb ik zelf nog gemalen pistache-noten toegevoegd. Binnen 20 minuten waren deze superlekkere gezonde koekjes klaar! Een leuke manier om je dagelijkse portie noten binnen te…
Lees verder
17 juni 2023
Opnieuw kwam ik (Martine) op een Zweedse site een leuk recept tegen. Dit keer voor supermakkelijke koekjes op basis van 4 ingrediënten: amandelmeel, pure chocolade, sinaasappelrasp en ei. Omdat ik…
10 juni 2023

Reversed Maki's

in Recepten

by Dieet&Co

Dit recept voor maki’s is niet het meest eenvoudige recept, maar zeker wel lekker. Het maken van het recept duurt ongeveer 20 tot 30 minuutjes. Deze maki’s zijn lekker om als snack te eten. Ik (Evie) had zelf geen azijn thuis dus ik heb limoensap gebruikt als alternatief, in het recept stond 1 eetlepel azijn, maar 1 eetlepel limoensap was…
Lees verder
10 juni 2023
Dit recept voor maki’s is niet het meest eenvoudige recept, maar zeker wel lekker. Het maken van het recept duurt ongeveer 20 tot 30 minuutjes. Deze maki’s zijn lekker om…
03 juni 2023

Wokschotel met zalm

in Recepten

by Dieet&Co

Een onverwacht lekker en gemakkelijk gerecht dat bovendien snel klaar is (binnen 20 minuten kun je eten). Dit recept komt wederom uit de Boodschappen en de meeste ingrediënten waren al in huis, da’s handig! Ik haal altijd verse zalm in huis wanneer het in de actie is en vries het dan in voor 2 personen. Dan heb ik een voorraadje.…
Lees verder
03 juni 2023
Een onverwacht lekker en gemakkelijk gerecht dat bovendien snel klaar is (binnen 20 minuten kun je eten). Dit recept komt wederom uit de Boodschappen en de meeste ingrediënten waren al…
27 mei 2023

Zomerse salade met kip

in Recepten

by Dieet&Co

Met het mooie weer voor de deur, krijg je toch al gauw trek in een salade. Zo maakte ik (Anna) deze simpele, maar voedzame salade. Je kunt dit prima eten als lunch of avondmaaltijd. De kip, geitenkaas en avocado zorgen ervoor dat je niet snel trek krijgt. Ook goed te combineren met een paar sneetjes geroosterd volkoren brood.
Lees verder
27 mei 2023
Met het mooie weer voor de deur, krijg je toch al gauw trek in een salade. Zo maakte ik (Anna) deze simpele, maar voedzame salade. Je kunt dit prima eten…
20 mei 2023

Quinoa Pilav

in Recepten

by Dieet&Co

In de nieuwsbrief ‘Vegetarische favorieten’ van het Voedingscentrum kom ik (Maureen) af en toe een gerecht tegen die ik wil maken voor een dagje geen vlees. In de ingrediënten zit o.a. quinoa, een voedingsmiddel waar op 13 april een Instapost over is geweest en hier is het beloofde recept. Weer een recept met weinig benodigdheden en verrassend snel klaar. Daar…
Lees verder
20 mei 2023
In de nieuwsbrief ‘Vegetarische favorieten’ van het Voedingscentrum kom ik (Maureen) af en toe een gerecht tegen die ik wil maken voor een dagje geen vlees. In de ingrediënten zit…
13 mei 2023

KH-arme Poké-bowl

in Recepten

by Dieet&Co

Poké bowls zijn erg populair op het moment en dat begrijpen wij heel goed. Je kunt er heel veel kanten mee op en het is makkelijker te maken dan sushi. Helaas bevat de (witte)rijst veel koolhydraten en energie. Voor iemand die op zijn gewicht of bloedsuiker wil letten niet zo’n heel goede keuze. Daarom probeerde wij de koolhydraatarme variant van…
Lees verder
13 mei 2023
Poké bowls zijn erg populair op het moment en dat begrijpen wij heel goed. Je kunt er heel veel kanten mee op en het is makkelijker te maken dan sushi.…
06 mei 2023

Kipburgers

in Recepten

by Dieet&Co

 Dit recept voor een kip burger is perfect voor als je een gezonder alternatief zoekt voor KFC . Het voorbereiden van dit recept duurt tussen de 15 en 20 minuutjes en is erg simpel. Ik (Evie) heb vandaag donkere broodjes uit de oven gekozen, maar je zou ook kunnen kiezen voor bijvoorbeeld volkoren hamburgerbroodjes. Om het nog wat gezonder te…
Lees verder
06 mei 2023
 Dit recept voor een kip burger is perfect voor als je een gezonder alternatief zoekt voor KFC . Het voorbereiden van dit recept duurt tussen de 15 en 20 minuutjes…
29 april 2023

Pinole-reep

in Recepten

by Dieet&Co

Opeens kwam ik het op verschillende plekken tegen: "Pinole", een voedzame mix van geroosterd maismeel, chiazaad, piloncillo (pure rietsuiker of Mexicaanse bruine suiker) en kaneel. Het is afkomstig van de Tarahumara in Mexico, die uitgebreid worden beschreven in het boek "Born to run" van Christopher Mcdougall. De echte naam van hun stam is Rarámuri, waarvan de vertaling is: "Zij die snel rennen".…
Lees verder
29 april 2023
Opeens kwam ik het op verschillende plekken tegen: "Pinole", een voedzame mix van geroosterd maismeel, chiazaad, piloncillo (pure rietsuiker of Mexicaanse bruine suiker) en kaneel. Het is afkomstig van de…
27 april 2023

Alcoholvrije Koningsdagcocktail

in Recepten

by Dieet&Co

Koning Willem-Alexander mag weer een extra kaarsje uitblazen en dat vieren we maar al te graag met hem mee. Er zijn genoeg oranje cocktails om uit te kiezen maar geniet jij toch liever van een alcoholvrije variant? Met deze twee oranje cocktails kun je niet vaak genoeg proosten op de verjaardag van de koning.
Lees verder
27 april 2023
Koning Willem-Alexander mag weer een extra kaarsje uitblazen en dat vieren we maar al te graag met hem mee. Er zijn genoeg oranje cocktails om uit te kiezen maar geniet…
22 april 2023

Snelle linzencurry

in Recepten

by Dieet&Co

Ik (Anna) hou van makkelijke, snelle en uiteraard het liefst gezonde recepten. Ik gebruik graag de recepten uit de Allerhande van AH. Ik zoek dan op hoogste waardering want als vele anderen het lekker vinden, zal ik het waarschijnlijk ook lekker vinden. Zo kwam ik op deze snelle linzencurry met kip uit. Dit recept is echt heel makkelijk en het…
Lees verder
22 april 2023
Ik (Anna) hou van makkelijke, snelle en uiteraard het liefst gezonde recepten. Ik gebruik graag de recepten uit de Allerhande van AH. Ik zoek dan op hoogste waardering want als…
15 april 2023

Taco's voor kids

in Recepten

by Dieet&Co

De kinderen van Patricia vinden lang niet alles lekker. Daarnaast hebben ze alle drie hun eigen voorkeuren. Om te voorkomen dat Patricia voor iedereen apart kookt, zet ze eens in de zoveel tijd Taco’s op tafel. Hierbij kunnen de kinderen zelf kijken wat ze graag aan hun taco willen toevoegen. Hieraan zijn wel regels verbonden. Iedereen kiest naast het gehaktmengsel…
Lees verder
15 april 2023
De kinderen van Patricia vinden lang niet alles lekker. Daarnaast hebben ze alle drie hun eigen voorkeuren. Om te voorkomen dat Patricia voor iedereen apart kookt, zet ze eens in…
08 april 2023

Beschuit met schaapjes

in Recepten

by Dieet&Co

Wil je een leuk, gezond en makkelijk gerechtje toevoegen aan je paasontbijt? Deze superleuke schaapbeschuitjes zijn bij Patricia thuis favoriet!
Lees verder
08 april 2023
Wil je een leuk, gezond en makkelijk gerechtje toevoegen aan je paasontbijt? Deze superleuke schaapbeschuitjes zijn bij Patricia thuis favoriet!
01 april 2023

Andijviestamppot met chorizo en appel

in Recepten

by Dieet&Co

Dit recept (uit de Boodschappen) is voor de lente ook nog een prima stamppot. Als je gebruik maakt van koelvers geschilde aardappelen en een zak verse andijvie ben je helemaal zo klaar. Gemakkelijk voor als je weinig tijd hebt. Er zit voldoende groenten zit in door zowel andijvie als ui. Als de portie je te groot lijkt kook dan minder…
Lees verder
01 april 2023
Dit recept (uit de Boodschappen) is voor de lente ook nog een prima stamppot. Als je gebruik maakt van koelvers geschilde aardappelen en een zak verse andijvie ben je helemaal…
25 maart 2023

Snelle burrito's van Evie

in Recepten

by Dieet&Co

Een van de opdrachten tijdens mijn (Evie) stage bij Dieet & Co is het uitproberen van gezonde recepten. Dit recept (afkomstig uit het V’GAN Lifestyle magazine) voor burrito’s is makkelijk te maken in 30 minuutjes. Het kan zowel met als zonder kip en omdat ik veel sport heb ik gekozen om er wel kip in te doen. Mijn vriendin, die…
Lees verder
25 maart 2023
Een van de opdrachten tijdens mijn (Evie) stage bij Dieet & Co is het uitproberen van gezonde recepten. Dit recept (afkomstig uit het V’GAN Lifestyle magazine) voor burrito’s is makkelijk…
11 maart 2023

Rijst met linzen, avocado en dadels

in Recepten

by Dieet&Co

Deze week was het de week zonder vlees en hoewel we bij Dieet & Co niet anti-vlees zijn, kan het nooit kwaad om eens kritisch te kijken naar hoeveel vlees je eet en waar je vlees vandaan komt. En er zijn natuurlijk steeds meer heerlijke vegetarische recepten beschikbaar! Anna haalde dit recept uit het boek "Vegan Easy" van Frances Boswell…
Lees verder
11 maart 2023
Deze week was het de week zonder vlees en hoewel we bij Dieet & Co niet anti-vlees zijn, kan het nooit kwaad om eens kritisch te kijken naar hoeveel vlees…
22 februari 2023

Wrap-pizza

in Recepten

by Dieet&Co

Als moeder en diëtist wil ik (Patricia) natuurlijk graag een gezonde maaltijd op tafel zetten. Af en toe wat ongezonds moet natuurlijk ook kunnen. Pizza is favoriet in ons huis. Mijn kinderen helpen graag mee in de keuken en willen het liefst hun eigen pizza maken en opeten. Hierdoor heeft de wrappizza bij ons zijn intrede gemaakt. Wraps zijn dun…
Lees verder
22 februari 2023
Als moeder en diëtist wil ik (Patricia) natuurlijk graag een gezonde maaltijd op tafel zetten. Af en toe wat ongezonds moet natuurlijk ook kunnen. Pizza is favoriet in ons huis.…
18 februari 2023

Ontbijtmuffins

in Recepten

by Dieet&Co

Ik ben gek op muffins, in alle vormen. De zoete soorten, die je bij uitzondering eens als een tussendoortje neemt, de hartige soorten (die ik later nog eens zal delen) en op ontbijtmuffins. Deze hier, met pindakaas, havermout, amandelmeel en cranberries, bevatten per portie 13 gram eiwit! Wanneer je die na je ochtendtraining combineert met een lekkere kop koffie verkeerd…
Lees verder
18 februari 2023
Ik ben gek op muffins, in alle vormen. De zoete soorten, die je bij uitzondering eens als een tussendoortje neemt, de hartige soorten (die ik later nog eens zal delen)…
Laad meer Geen items meer gevonden