18 februari 2023
Ik ben gek op muffins, in alle vormen. De zoete soorten, die je bij uitzondering eens als een tussendoortje neemt, de hartige soorten (die ik later nog eens zal delen) en op ontbijtmuffins. Deze hier, met pindakaas, havermout, amandelmeel en cranberries, bevatten per portie 13 gram eiwit! Wanneer je die na je ochtendtraining combineert met een lekkere kop koffie verkeerd…