13 augustus 2021

Snelle broodjes met noten en abrikozen

in Recepten

by Dieet&Co

Heerlijk toch, ontbijten met zelfgebakken broodjes? Maar wanneer je dat wilt doen zul je vaak al heel vroeg moeten opstaan... Niet met deze broodjes die Martine pasgeleden klaarmaakte. Je maakt het deeg de avond van tevoren en hoeft ze de volgende dag alleen nog maar af te bakken. Deze eerste poging was met volkorenspeltmeel en tarwebloem maar Martine is van plan…
13 augustus 2021
Heerlijk toch, ontbijten met zelfgebakken broodjes? Maar wanneer je dat wilt doen zul je vaak al heel vroeg moeten opstaan... Niet met deze broodjes die Martine pasgeleden klaarmaakte. Je maakt…
31 juli 2021

Falafelwafels met tahinsaus

in Recepten

by Dieet&Co

Heb je ook een wafelijzer in de kast staan dat je eigenlijk maar heel weinig gebruikt? Op een Zweedse receptensite (in Zweden eten ze heeeel veel wafels) kwam Martine dit recept tegen dat ervoor heeft gezorgd dat haar wafelijzer tegenwoordig wat vaker op het aanrecht staat.
31 juli 2021
Heb je ook een wafelijzer in de kast staan dat je eigenlijk maar heel weinig gebruikt? Op een Zweedse receptensite (in Zweden eten ze heeeel veel wafels) kwam Martine dit…
16 juli 2021

Vegan omelet

in Recepten

by Dieet&Co

Mariska waagde zich laatst aan deze vegan omelet van Merel van De Groene Meisjes, wat nog niet zo makkelijk bleek te zijn. De smaak was goed, maar voor het perfecte plaatje mag er nog wel even geoefend worden! ;-) Hoe maak je een omelet zonder ei? Met kikkererwtenmeel!
16 juli 2021
Mariska waagde zich laatst aan deze vegan omelet van Merel van De Groene Meisjes, wat nog niet zo makkelijk bleek te zijn. De smaak was goed, maar voor het perfecte…
30 juni 2021

Vegetarische tajine met harissayoghurt

in Recepten

by Dieet&Co

Heb jij een tajine in de kast staan en zin in een mega smaakvol couscous recept? Probeer dan dit recept eens!  PS in een braadpan lukt het ook.
30 juni 2021
Heb jij een tajine in de kast staan en zin in een mega smaakvol couscous recept? Probeer dan dit recept eens!  PS in een braadpan lukt het ook.
25 juni 2021

Romige bloemkoolsalade

in Recepten

by Dieet&Co

Vandaag vieren ze in Zweden Midsommar, de zonnewende. De Zweden trekken op de vrijdag die het dichtst bij 21 juni ligt massaal naar het platteland en vieren dat de beste tijd van het jaar, de zomer, begint. Natuurlijk doen ze dit ook door samen te eten. Verschillende gerechten, zoals nieuwe aardappeltjes met dille, gravad lax, ingelegde haring en aardbeien staan…
25 juni 2021
Vandaag vieren ze in Zweden Midsommar, de zonnewende. De Zweden trekken op de vrijdag die het dichtst bij 21 juni ligt massaal naar het platteland en vieren dat de beste…
18 juni 2021

Frisse vegan "kwark"taart

in Recepten

by Dieet&Co

Heb je iets te vieren dit weekend? Dat het weekend is bijvoorbeeld? ;-) Maak dan eens deze frisse vegan "kwark"taart. Een plantaardig alternatief voor de bekende kwarktaart. Anna maakt hem al jaren en hij is ook favoriet bij kinderen. De zuivellaag is lekker fris en de koekjesbodem zorgt voor wat zoetigheid. 
18 juni 2021
Heb je iets te vieren dit weekend? Dat het weekend is bijvoorbeeld? ;-) Maak dan eens deze frisse vegan "kwark"taart. Een plantaardig alternatief voor de bekende kwarktaart. Anna maakt hem…
28 mei 2021

Rodebietenburger

in Recepten

by Dieet&Co

Elk jaar op 28 mei viert de wereld dat de hamburger bestaat. Wat is er nou zo bijzonder aan een hamburger, ik weet het eigenlijk niet.... De originele hamburger is gemaakt van gemalen rundvlees en is volgens velen het lekkerst op de barbecue. Wat groenten en een broodje maken het een complete maaltijd, zo je wilt. In het kader van minder…
28 mei 2021
Elk jaar op 28 mei viert de wereld dat de hamburger bestaat. Wat is er nou zo bijzonder aan een hamburger, ik weet het eigenlijk niet.... De originele hamburger is…
06 mei 2021

Warm chocoladetaartje

in Recepten

by Dieet&Co

Je kunt ze in de winkel kopen...lavacakes..... Zo'n taartje waar de warme chocolade uit komt lopen wanneer je hem aansnijdt. Heerlijk! Maureen maakte hem zelf in een minder zoete variant. 
06 mei 2021
Je kunt ze in de winkel kopen...lavacakes..... Zo'n taartje waar de warme chocolade uit komt lopen wanneer je hem aansnijdt. Heerlijk! Maureen maakte hem zelf in een minder zoete variant. 
24 april 2021

Zelfgemaakte cottage cheese

in Recepten

by Dieet&Co

Cottage cheese, ook wel hüttenkäse genoemd, is een jonge kaassoort die wat weg heeft van kwark maar dan met een brokkelige structuur. Cottage cheese is eiwitrijk (11-12 g eiwit/100 g) en bevat weinig vet. Daarnaast bevat het een stuk minder zout dan een gewone plak kaas. Een absolute aanrader voor je boterham of cracker dus! Maar cottage cheese is super…
24 april 2021
Cottage cheese, ook wel hüttenkäse genoemd, is een jonge kaassoort die wat weg heeft van kwark maar dan met een brokkelige structuur. Cottage cheese is eiwitrijk (11-12 g eiwit/100 g)…
24 april 2021

Koolhydraatarme ei-wrap

in Recepten

by Dieet&Co

Een koolhydraatarme lunch hoeft helemaal niet lastig te zijn. In dit recept vervangen we een gewone wrap door een omelet van twee eieren. Op deze manier maak je de lunch niet alleen koolhydraatarm, maar ook eiwitrijk, waardoor je langer verzadigd blijft. Bovendien staat deze eiwrap binnen vijf minuten op tafel. Deze wrap is ook lekker wanneer hij afgekoeld is. Ideaal…
24 april 2021
Een koolhydraatarme lunch hoeft helemaal niet lastig te zijn. In dit recept vervangen we een gewone wrap door een omelet van twee eieren. Op deze manier maak je de lunch…
24 april 2021

Koningsdag-Carrotcake

in Recepten

by Dieet&Co

Tijdens Koningsdag kleurt heel veel oranje en zet je typisch oranje hapjes op tafel. Voor deze dag heeft Maureen een gezonde carrotcake gemaakt. Vier je Koningsdag thuis met wat gezonds en lekkers erbij! Haal de ingrediënten nu in huis, dan heb je ze klaar voor Koningsdag.
24 april 2021
Tijdens Koningsdag kleurt heel veel oranje en zet je typisch oranje hapjes op tafel. Voor deze dag heeft Maureen een gezonde carrotcake gemaakt. Vier je Koningsdag thuis met wat gezonds…
07 april 2021

Witlofschotel

in Recepten

by Dieet&Co

Wij zijn fan van groente: in alle kleuren, soorten en smaken. Onze stagiaire Janine maakte deze witlofschotel met maar liefst 300 gram groente per persoon! 
07 april 2021
Wij zijn fan van groente: in alle kleuren, soorten en smaken. Onze stagiaire Janine maakte deze witlofschotel met maar liefst 300 gram groente per persoon! 
02 april 2021

Gegrilde aubergine uit de airfryer

in Recepten

by Dieet&Co

De airfryer is niet meer weg te denken uit ons huishouden. Veel mensen denken met de airfryer een gezonde(re) snackmaaltijd op tafel te zetten want voor de airfryer is immers geen vet nodig. Helaas maakt de airfryer snacken niet gezonder. Snacks bevatten nu eenmaal veel verzadigd vet, zout en weinig goede voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Bereiding in de airfryer maakt deze producten niet gezonder. Daar komt bij dat airfryer producten meestal extra bewerkt zijn om ze mooi goudgeel en…
02 april 2021
De airfryer is niet meer weg te denken uit ons huishouden. Veel mensen denken met de airfryer een gezonde(re) snackmaaltijd op tafel te zetten want voor de airfryer is immers geen vet nodig. Helaas maakt de airfryer snacken niet gezonder. Snacks bevatten nu…
02 april 2021

Vegetarische Spinazie-ovenschotel

in Recepten

by Dieet&Co

Onze stagiaire Janine maakte deze vegetarische ovenschotel. Lekker en makkelijk. Leuk om het weekend mee te starten!
02 april 2021
Onze stagiaire Janine maakte deze vegetarische ovenschotel. Lekker en makkelijk. Leuk om het weekend mee te starten!
28 maart 2021

Groentechips uit de airfryer

in Recepten

by Dieet&Co

Anna schreef een recensie over het kookboek ‘Gezond eten uit de airfryer’ en maakte verschillende recepten, waaronder deze groentechips. De airfryer is veelzijdig en je kunt er zelfs chips in maken. Dit recept is trouwens ook een aanrader om samen met je kind(eren) te maken! Anna maakte chips van biet en zoete aardappel, maar voor de volledigheid hieronder het recept…
28 maart 2021
Anna schreef een recensie over het kookboek ‘Gezond eten uit de airfryer’ en maakte verschillende recepten, waaronder deze groentechips. De airfryer is veelzijdig en je kunt er zelfs chips in…
22 februari 2021

Tosti uit de airfryer

in Recepten

by Dieet&Co

Een lekkere krokante tosti maak je met gemak in de airfryer! Anna maakte deze geitenkaas tosti met pecannoten en honing. Het recept is afkomstig uit de Allerhande, maar aangepast naar eigen smaak.
22 februari 2021
Een lekkere krokante tosti maak je met gemak in de airfryer! Anna maakte deze geitenkaas tosti met pecannoten en honing. Het recept is afkomstig uit de Allerhande, maar aangepast naar…
19 februari 2021

Broccolirijstbowl met zalm en avocadosaus

in Recepten

by Dieet&Co

Eten uit een kom, dat is voor mij altijd een heerlijk makkelijk weekendgerecht. Dus wanneer je nog niet weet wat je dit weekend wilt eten, dit is een echte aanrader met weinig koolhydraten! Anna maakte hem voor 2 personen aan de hand van een recept uit de Allerhande. Ze gebruikte wat meer broccoli dan in het oorspronkelijke recept.
19 februari 2021
Eten uit een kom, dat is voor mij altijd een heerlijk makkelijk weekendgerecht. Dus wanneer je nog niet weet wat je dit weekend wilt eten, dit is een echte aanrader…
12 februari 2021

Vegan ontbijtbrownie

in Recepten

by Dieet&Co

Dit gezonde ontbijtje kwam Anna op internet tegen in de periode dat zij veganistisch at en op zoek was naar inspiratie. Het recept heeft ze aangepast naar eigen smaak en maakt ze nog regelmatig. Deze ontbijtbrownie is vrij machtig dus misschien heb jij wel genoeg aan een halve. Dat is trouwens niet verkeerd want dan kun je de andere helft…
12 februari 2021
Dit gezonde ontbijtje kwam Anna op internet tegen in de periode dat zij veganistisch at en op zoek was naar inspiratie. Het recept heeft ze aangepast naar eigen smaak en…
11 februari 2021

Golden Milk

in Recepten

by Dieet&Co

Golden Milk is een drankje waar allerlei gezonde eigenschappen aan worden toegeschreven. Vooral de kurkuma in dit drankje zou enorm gezond zijn maar ook met gember is natuurlijk niets mis. Of alle claims nou werkelijk waar zijn of niet, het is ook gewoon een heerlijk drankje met deze koude dagen. En wanneer je wat meer pasta maakt kun je die…
11 februari 2021
Golden Milk is een drankje waar allerlei gezonde eigenschappen aan worden toegeschreven. Vooral de kurkuma in dit drankje zou enorm gezond zijn maar ook met gember is natuurlijk niets mis.…
11 februari 2021

Ontbijtsmoothie met boerenkool

in Recepten

by Dieet&Co

Als Mariska in de ochtend gaat hardlopen, eet ze graag een licht, maar koolhydraatrijk ontbijt. Deze smoothie is snel, lekker en geeft voldoende energie voor haar workout. Als ze terug kom van het lopen, eet ze nog een eiwitrijk ontbijt voor een goed herstel.
11 februari 2021
Als Mariska in de ochtend gaat hardlopen, eet ze graag een licht, maar koolhydraatrijk ontbijt. Deze smoothie is snel, lekker en geeft voldoende energie voor haar workout. Als ze terug…
10 februari 2021

Havermout met fruit en noten

in Recepten

by Dieet&Co

In het najaar en in de winter geniet Patricia van een warm ontbijtje en deze havermoutpap is haar favoriet! Het is echt super makkelijk om te maken en je kunt er zelf eindeloos mee variëren.⁠
10 februari 2021
In het najaar en in de winter geniet Patricia van een warm ontbijtje en deze havermoutpap is haar favoriet! Het is echt super makkelijk om te maken en je kunt…
05 februari 2021

Kapucijnerschotel

in Recepten

by Dieet&Co

Eerder deelden we het recept voor een supersalade. Alle ingrediënten in die salade hebben op de een of andere manier een andere gunstige werking voor ons darmmicrobioom. Daar zaten toen ingrediënten in die niet zo makkelijk in de supermarkt te vinden zijn. Vandaag een recept voor een kapucijnerschotel waar ook de verschillende ingrediënten en daarmee vezelsoorten in zitten die gunstig…
05 februari 2021
Eerder deelden we het recept voor een supersalade. Alle ingrediënten in die salade hebben op de een of andere manier een andere gunstige werking voor ons darmmicrobioom. Daar zaten toen…
29 januari 2021

Rode kool

in Recepten

by Dieet&Co

Wat is er lekkerder dan de geur van kaneel en kruidnagels op een koude winterdag? Maak gelijk een grote pan met rode kool dan kun je porties invriezen.
29 januari 2021
Wat is er lekkerder dan de geur van kaneel en kruidnagels op een koude winterdag? Maak gelijk een grote pan met rode kool dan kun je porties invriezen.
19 januari 2021

Scrambled Tofu

in Recepten

by Dieet&Co

Deze scrambled tofu, is een heerlijke vegan variatie op scrambled eggs. Boordevol eiwit! Een prima vleesvervanger!
19 januari 2021
Deze scrambled tofu, is een heerlijke vegan variatie op scrambled eggs. Boordevol eiwit! Een prima vleesvervanger!
17 januari 2021

Supersalade met bonen, gerst, aardperen en appel

in Recepten

by Dieet&Co

Martine las het boek "Gelukseten: het verband tussen goed eten en een goed humeur" van Niklas Ekstedt en Henrik Ennart. Ze schreef hier een recensie over en testte een paar van de recepten. Bijzonder is deze supersalade, waarbij super betekent dat deze is samengesteld uit de verschillende groepen voedingsmiddelen die iets goeds doen voor je darmmicrobioom.
17 januari 2021
Martine las het boek "Gelukseten: het verband tussen goed eten en een goed humeur" van Niklas Ekstedt en Henrik Ennart. Ze schreef hier een recensie over en testte een paar…
16 december 2020

Kerststol zonder toegevoegde suikers

in Recepten

by Dieet&Co

De kerstvakantie is bij uitstek geschikt om zelf aan de slag te gaan in de keuken en een sneetje kerstbrood hoort natuurlijk bij de kerst. Probeer eens deze vezelrijke variant. Makkelijk zelf te maken en heel lekker! 
16 december 2020
De kerstvakantie is bij uitstek geschikt om zelf aan de slag te gaan in de keuken en een sneetje kerstbrood hoort natuurlijk bij de kerst. Probeer eens deze vezelrijke variant.…
15 november 2020

Appel-bleekselderijsalade

in Recepten

by Dieet&Co

Tijdens het project "Ik lekker Fit Schagen" worden verschillende leuke lessen over gezond leven gegeven. Patricia maakte in groep 2/3 samen met de kinderen deze lekkere salade. Thuis ook heel leuk om met de kinderen te maken! Geschikt voor wat extra groente bij de lunch of als fris bijgerecht bij een warme maaltijd.    
15 november 2020
Tijdens het project "Ik lekker Fit Schagen" worden verschillende leuke lessen over gezond leven gegeven. Patricia maakte in groep 2/3 samen met de kinderen deze lekkere salade. Thuis ook heel…
13 november 2020

Snel volkoren-notenbrood met rozijnen

in Recepten

by Dieet&Co

Mariska maakte pasgeleden dit volkorenbrood afkomstig van de site van PuurGezond. Op de site van PuurGezond staat het al "balancerend op de rand tussen ambachtelijk volkorenbrood en noten-vruchtencake." Heerlijk als lekker ontbijt- of lunchgerecht maar ook heel geschikt al verzadigend tussendoortje. En in tegenstelling tot het volkoren-rozijnenbrood dat Anna eerder maakte, staat dit brood in een mum van tijd in…
13 november 2020
Mariska maakte pasgeleden dit volkorenbrood afkomstig van de site van PuurGezond. Op de site van PuurGezond staat het al "balancerend op de rand tussen ambachtelijk volkorenbrood en noten-vruchtencake." Heerlijk als…
23 oktober 2020

Courgetti met pistache-munt pesto

in Recepten

by Dieet&Co

Anna schreef een recensie over het boek "Flexitarisch Koken" en natuurlijk moeten er dan ook recepten worden getest. Ze maakte dit recept van Courgetti met pistache-munt pesto.        
23 oktober 2020
Anna schreef een recensie over het boek "Flexitarisch Koken" en natuurlijk moeten er dan ook recepten worden getest. Ze maakte dit recept van Courgetti met pistache-munt pesto.      …
21 augustus 2020

Volkoren havermoutkoeken

in Recepten

by Dieet&Co

Gewoon een heel oud recept van Maureen waarin zij wat gezondere ingrediënten heeft verwerkt of vervangen zoals volkorenmeel en walnoten. Ook heeft ze bij het bakken minder suiker gebruikt dan in het oorspronkelijke recept. Je kunt met dit recept volop variëren, denk bijvoorbeeld aan wat pompoen/zonnepitten erdoor, of andere gehakte noten. Het blijven natuurlijk koeken maar deze bevatten vergeleken met…
21 augustus 2020
Gewoon een heel oud recept van Maureen waarin zij wat gezondere ingrediënten heeft verwerkt of vervangen zoals volkorenmeel en walnoten. Ook heeft ze bij het bakken minder suiker gebruikt dan…