Salad in a jar, een makkelijke mee-neem-maaltijd, met lekker veel groente. Vooraf eenvoudig klaar te maken: avocadodressing, fijngesneden courgette, snacktomaatjes, couscous, geitenkaas, olijven, veldsla en geroosterde pistache-nootjes. Door te stapelen bovenop de dressing blijven de ingrediënten lekker knapperig.