Een spitskool kun je best lang bewaren. Maar dan moet je er uiteindelijk wel wat mee doen natuurlijk. Bij mij (Maureen) zat deze al 2 weken in de 0 gradenlade van de koelkast. In zo’n lade blijft groenten extra lang vers! Dus kun je een ruime voorraad hebben en grijp je niet mis.
Met wat extra groente zoals sperzieboontjes, aardappeltjes en cashewnoten maak je er een gemakkelijke vegetarische curry van!
